Category

Eten

Eten, Recepten, Tips Trucs

Tip – Speculaastaart zonder te bakken!

Als je zin hebt om lekker maar simpel, goedkoop en snel een taart te bakken, dan raad ik je zeker aan is bij de Aldi te kijken voor het Speculaastaart pakket…

Het speculaastaart pakket is een doos vol met spullen die je nodig hebt om een complete taart te maken. Het enige wat je zelf nog moet toevoegen is 2 pakjes room. Mijn moeder nam hem mee en we zijn aan de slag gegaan om te kijken of je voor ongeveer 3 EUR een lekkere taart op tafel kunt zetten.

Aan de slag!

Wat heb je nodig? 

  • Een pak speculaastaart ( 2 EUR )
  • 2 pakjes Room (slagroom 60 cent )
  • Water

In het pakket zitten alle ingrediënten als de speculaas poeder, de cake,  een in-elkaar-zet bak papier en versiersels.

 

Allereerst zet het bakpapier in elkaar als een cirkel, voor de zekerheid hebben wij er een echte sprinvorm ondergelegd voor wat meer stevigheid. Je pakt de bodem van de cake en plaats deze direct in de vorm. Tadaa, de bodem die staat!

Verse slagroom kloppen zoals het moet, voor wat meer zoetheid kan je hierbij nog wat suiker toevoegen, maar het is maar net waar je van houdt.

 

De speculaas poeder met een klein beetje water in een bak doen, daarbij voeg je de geklopte slagroom toe en mengen maar!

 

Als het mooi door elkaar zit, is het de bedoeling dat je de helft  in de bakvorm doet.  en alles mooi bedekt.

 

Vervolgens is het de bedoeling om de deksel van de cake erboven op te leggen en vervolgens de andere helft van de room erop te smeren.

 

Alles goed verdelen en zorg ervoor dat het er een beetje gelijk en netjes opzit.

 

Als laatste nog wat versiersels erop en hup in de koelkast ermee voor 50 minuten. Mocht je niet veel tijd hebben, je kunt hem ook voor 20 minuten in de vriezer zetten.

En jawel een uurtje later en je taart is klaar voor nog geen 3 EUR ! Ziet het er niet geweldig uit? En hij smaakt ook nog is heerlijk naar speculaas!!

 

Leuke extra tip, versier het met echte speculaasjes of pepernoten om het nog wat extra’s te geven!

Wat vinden jullie van deze makkelijke, goedkope en vooral snelle taart?

 

1 Reactie
Eten, In de keuken, Recepten

In de keuken – Koopmans Appeltaart mix & Ik

Het bleef maar regenen en regenen gisteren en ik kon niets anders bedenken om is lekker de keuken in te duiken en iets te gaan bakken.

Ik heb een heleboel ideeën gehad om te gaan maken maar uiteindelijk is het appeltaart geworden en dat is erg lekker en ook nog is leuk om te maken! Enjoy!

We beginnen natuurlijk met boodschappen doen, je haalt een pak mix en daarop staat precies wat jezelf nog moet toevoegen! oa.

  • Appels
  • Rozijnen
  • Boter
  • Ei
  • En een pak appeltaart mix
  • Kaneel

Verder heb je nodig:

  • Een ronde springvorm
  • Deegroller
  • Maatbeter evt. tenzij je net als ik op gevoel werkt!
  • Oven

Het eerste waar je mee begint is het wellen van 75 gram rozijnen in warm lauw water. Vervolgens vet je voldoende de springvorm in met boter! Verwarm alvast de oven voor op 200 graden!

Vervolgens meng je de mix, 1 ei en 175 gram boter in een beslag kom en zorg ervoor dat het een lekkere deegbol wordt! Dat betekend dus Kneden!! Je kunt natuurlijk ook een deegmixer gebruiken.

En dan komt het moeilijkste gedeelte, de hele boden bedekken met 2/3 van het deeg. Ik vind het persoonlijk een rot karwei. Mijn deeg was iets te plakkerig waardoor het nog moeilijk ging..

”Deze taart zou nooit een schoonheidsprijs winnen!”

Appeltjes schillen, vervolgens in blokjes, de gewelde rozijnen toevoegen, 1 theelepels kaneel en 60 gram suiker! Gewoon een beetje op gevoel werken, zo krijg je het beste resultaat!

Nu komt er nog weer een lastig klusje namelijk de reepjes maken van het stukje deeg wat je over hebt voor de bovenkant. Ik kan jullie nu al vertellen, dit is mij nog nooit gelukt! Maar met mijn eigen creatie ziet het er best wel uit toch?

75 minuten in de oven, keuken opruimen, taart 1 uur laten staan en…………….

Bon Appétit!!!!

De raden waren iets aan de verbranden kant, maar verder ziet hij er erg appeltaart achtig uit, zo rook hij ook en hij smaakt heerlijk!!

Stap jij graag de keuken in om iets te bakken? Wat bak je het liefst? 

8 Reacties
Eten, Filmpje, Unboxing

Unboxing video – Sweettasty.nl

Afgelopen week heb ik een pakket ontvangen van de webshop Sweettasty.nl Een online webshop waar je Amerikaans eten kunt bestellen, het leek mij een leuk idee om er een unboxing video van te maken en te laten zien wat er in de doos zit! Enjoy!

 

Ben je ook zo nieuwsgierig naar Amerikaans eten? Of wil je zelf wat bestellen, neem dan een kijkje in de webshop van Sweettasty.nl.

Wat vond jij? Ben je bekend met een merk?

 

10 Reacties
Eten, In de keuken, Recepten

In de keuken – Griekse kip souvlaki

Vandaag ben ik samen met mijn vriend de keuken in gedoken om is lekker Grieks te gaan koken!

Op het lijstje: Kip souvlaki, gebakken aardappels, verse tzatziki en stokbrood!
Kijk mee!

We beginnen met boodschappen doen, wat wat heb je nodig:

Voor de Kip Souvlaki

– Kip
– Paprika ( groen, rood )
– Ui
– Knoflook
– Citroen
– Dille
– Zout en Peper
– Stokjes
– Olijfolie

Voor de Tzatziki 

– Komkommer
– Griekse Yoghurt
– Knoflook
– Dille
– Olijfolie

Voor erbij:

– Gebakken aardappels
– Stokbrood

We beginnen met de marinade voor de Kip
– Pers een knoflook teentje, doe dit samen met de citroensap in een bakje en strooi er wat dille doorheen!

Een van de minste dingen om te doen, kip snijden! Snij de kip in mooi kleine stukje die je straks makkelijk op de spies kunt rijgen. Doe vervolgens de stukje kip door je marinade heen. Bestrooi nog een beetje met wat zout en peper!

Snij de paprika’s en ui in mooie grove stukken die op de spies kunnen. Ga aan de slag en maak de spies hoe jij ze wilt. Wissel af met stukjes kip, paprika en ui.

Leg ze op de gril pan en laat ze rustig grillen! Vervolgens kun je ook beginnen met het bakken van de aardappels!

De Tzatziki

Er gaat niks boven zelfgemaakte verse tzatzike, het is makkelijk om te kopen, maar net zo makkelijk en vele malen lekkerder om het zelf te maken.

Je snijd de komkommer door de lengte open en haalt de kern ( het middelste ) eruit. Vervolgens maak je kleine stukjes. Je kunt het ook even door de blender doen, persoonlijk vind ik het lekkerder als je nog wat grove komkommer stukjes hebt.

Giet de Griekse yoghurt in een bakje met wat olijfolie, knoflook en dille. Roer dit door elkaar!

Doe de stukjes komkommer erbij en roer het lekker door elkaar!

Het is heel makkelijk, snel en ook nog is super lekker! Ik heb er voor gekozen het met aardappels te eten. Dit hoeft natuurlijk niet!

Wat ook zeker een aanrader is om lekker in het weekend de tzatziki te maken om lekker te eten op een stokbrood onder een film op zaterdagavond!

Eetsmakkelijk!

6 Reacties
DIY, Eten, Recepten

Recept – Tosti Banaan Pindakaas

Al een hele tijd geleden schreef ik op mijn blog een recept voor een tosti banaan pindakaas. Omdat ik in de statistieken dat dit recept heel vaak bekeken wordt vond ik het een goed plan om het zelf in foto’s ook aan jullie te laten zien & daarna lekker te gaan smullen!

Toen ik voor het eerst de combi Banaan – Pindakaas hoorde was mijn eerste reactie Ahww neeeee bahhh ieuuwwll dat lijkt me dus echt niet. Maar dat is dus niet zo ik vind het heerlijk! Zo zie je maar weer, als je iets niet probeert dan weet je het ook niet.

Vandaag laat ik jullie zien hoe easy en snel je een heerlijke tosti op tafel kunt krijgen, lekker voor tussen de middag of gewoon als snack als je laat thuis komt van het stappen! In plaats van Casino brood heb ik gewoon gekozen voor meergranen brood omdat ik eigenlijk zelf nooit casino brood eet. Ik heb de keuken van mijn vriend even in beslag genomen om dit te maken! Kijk mee…

Wat heb je nodig?

1 Banaan
Smeuïge pindakaas (zonder stukjes)
4 Plakjes Casinobrood
Koekenpan
Broodrooster
Bakboter

Aan de slag!

Stap 1: Doe de sneetjes brood even in de rooster zodat ze alvast lekker krokant worden.

Stap 2: Prak de banaan. ( Heerlijk zo’n bananen prakje )

Stap 3: Haal de sneetjes uit de broodrooster en smeer aan een kant een dikke laag met pindakaas.

Stap 4: Smeer over de laag met pindakaas het bananenprakje

Stap 5: Leg het andere broodje erop.

Stap 6: Verwarm de koekenpan op het fornuis en doe er een klein beetje boter bij.

Stap 7: Leg de tosti in de pan en bak allebei de kanten tot ze een beetje goudbruin zijn.

En smullen maar!!

Mijn vriend vond hem heerlijk en hoe simpel is het om zo’n heerlijke tosti op tafel te zetten binnen echt maar 10 minuten, een keer wat anders dan de standaard ham kaas tosti!

 

Succes iedereen die deze combi graag een keer wilt uitproberen!

 

 

9 Reacties